Kock till Lisebergsbyn (vikariat) - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Lisebergsbyn 

Lisebergsbyn består av cirka 150 campingplatser och drygt 90 fasta boenden fördelat mellan stugor, vandrarhem och bed & breakfast. Här finns även fem konferensrum som kan hyras för konferens eller fest. Anläggningen ligger i naturnära miljö bara 10 minuter från centrum, men samtidigt med närheten till naturen i Skatås och Delsjöområdet.

Beskrivning av arbetsuppgifter

• Tillagning och uppdukning av frukostbuffé
• Tillagning av kalla och varma maträtter samt viss bakning
• Menyplanering
• Beräkning, inköp och beställning av råvaror
• Städ av kök, matsal och konferensutrymmen
• Inventeringsansvar
• Utbildning av säsongsanställd personal

Kvalifikationer
Vi söker dig som har relevant utbildning på gymnasienivå med restauranginriktning samt har minst tre års dokumenterad yrkeserfarenhet. Du är välmeriterad inom mat- och dryckesområdet, och värdesätter att få arbeta med högklassiga och ekologiska råvaror och det koncept som vi arbetar utifrån

Du samarbetar väl, har hög social kompetens och initiativförmåga. Du söker utmaningar och yrkesutveckling och har ett genuint servicetänk när du utför ditt arbete. Du gillar att arbeta i ett högt tempo och har ett flexibelt förhållningssätt

Datorvana krävs, samt goda kunskaper i både svenska och engelska. B körkort är meriterande.

Villkor
Tjänsten är ett vikariat på 25% med tillträde i början av september fram till 31 mars, med chans till förlängning. Arbetstiden är främst schemalagd dagtid, med en del tidiga morgnar både vardagar och helger. Arbete under kvällstid kan även förekomma.

Vill du veta mer om tjänsten är du välkommen att kontakta områdeschef Thanh Hellqvist på telefon 0705229718, thanh.hellqvist@liseberg.se 

Välkommen med din ansökan! Vi vill gärna ha den så snart som möjligt, dock senast den 13 augusti.