Souschef till Järnvägsrestaurangen
Liseberg
Ett vanlig jobb. Fast mer wiiie!
Sedan 1923 har vi fått människor att mötas, skratta och trivas tillsammans. Snart är det din tur att vara med. Hos oss jobbar du inte bara i en nöjespark – du jobbar i en hel värld av upplevelser: Karuseller, musik, god mat, hotell, show, trädgårdar, camping – och snart ett helt nytt vattenvärld. Vi har öppet året om, i olika säsonger och olika tempo – men glädjen finns alltid där. Och det är just du som är med och skapar den. Här är jobbet både stort och smått, vardagligt och wiiie, fullt av fart men med plats för eftertanke. Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!
Vi ger dig detta (och lite till!)
- Vardag och wiiie. Här är jobbet både kul och på riktigt. Du gör skillnad – oavsett om du jobbar mitt i pulsen eller bakom kulisserna.
- Kollegor och kvarterskänsla. Här finns experter på allt från snurrande åk till smarta excel-dokument. Olika jobb, olika hörn av samma varma kvarter.
- Värde före vinst. Vi ägs av staden. Det du gör bidrar till något större än oss själva.
- Mod och metod. Vi testar nytt – men alltid med hållbarhet i fokus. Att ligga i framkant kräver både idéer och eftertanke. Här finns båda.
Älskar du att laga mat och vill vara med och skapa magiska måltider för våra gäster? Då har vi jobbet för dig! Järnvägsrestaurangen på Liseberg söker en souschef som kan hjälpa oss att hålla ångan uppe hela dagen.
Så ser en vanlig dag ut
Som souschef är du köksmästarens högra hand och leder arbetet i köket i köksmästarens frånvaro.
Det innebär bland annat att
- planera och fördela arbetet i köket.
- delta i inköp, personalplanering och rekrytering.
- bidra till en trivsam arbetsmiljö och inspirera dina kollegor.
Passar vi ihop?
För tjänsten krävs att du har relevant restaurangutbildning och erfarenhet från restaurangkök med höga volymer och á la carte-inriktning.
Dessutom värdesätter vi
- att du har erfarenhet av arbetsledning, råvarubeställning och menyplanering.
- att du brinner för att vägleda, stötta och motivera nya och ovana restaurangkollegor.
- att du trivs i en operativ roll kombinerat med vissa administrativa inslag.
- att du är kreativ, ansvarsfull och har koll på livsmedelslagen.
Bra att veta
Arbetar du som souschef hos oss får du erfarenhet av att arbeta i en intensiv och händelserik miljö. Du är en del av ett engagerad och passionerat team som tillsammans vill skapa en härlig matupplevelse för små och stora gäster.
Villkor i övrigt är
- tillsvidareanställning på heltid.
- arbetstider enligt verksamhetens öppettider, inklusive helger och kvällar.
- du har en viktig operativ roll under sommar-, höst- och julsäsongen.
- tjänsten omfattas av HRF:s avtalsområde.
Har du frågor? Kontakta restaurangchef Anna Kindh på 0762-91 03 70 eller anna.kindh@liseberg.se, eller köksmästare Daniel Thürauf på daniel.thurauf@liseberg.se.
Ta första steget och skicka in din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 25 maj.
Vi ser fram emot att höra från dig!
| Anställningsform | Tillsvidareanställning |
|---|---|
| Anställningens omfattning | Heltid |
| Tillträde | Enligt överenskommelse |
| Löneform | Fast lön |
| Antal lediga befattningar | 1 |
| Sysselsättningsgrad | 100% |
| Ort | Göteborg |
| Län | Västra Götalands län |
| Land | Sverige |
| Referensnummer | 2025/50 |
| Kontakt |
|
| Facklig företrädare |
|
| Publicerat | 2025-04-30 |
| Sista ansökningsdag | 2025-05-25 |