Hovmästare Saluhallen

Du är en i gänget
Som hovmästare blir du en viktig del av teamet i Saluhallen, där vi erbjuder allt från lunch- och middagsbufféer till unika matupplevelser under säsong och vid evenemang. Här råder en härlig atmosfär med tydlig passion för service och värdskap.

I vår lokal Magasinet arrangerar vi dessutom event, temakvällar och säsongserbjudanden – allt för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Tjänsten är främst inriktad på Saluhallens verksamhet, men hos oss ställer vi upp för varandra, du kommer att samarbeta tätt med andra avdelningar för att säkerställa en serviceupplevelse i absolut toppklass.

Så ser en vaaanlig dag ut
I rollen som hovmästare är du en självgående lagspelare som skapar både struktur och upplevelse i vardagen. Du har ett arbetsledande ansvar där du leder och fördelar arbetet i matsalen; alltid med gästfokus och teamet i centrum. Rollen kräver att du är strukturerad och trygg i att fatta beslut. Du är van vid att prioritera, anpassa dig efter gästens och verksamhetens behov och att inspirera kollegor till att göra detsamma. 

Som hovmästare är du en naturlig ledare i teamet, alltid nära till hands, men med förmågan att se helheten.

Dina arbetsuppgifter inkluderar bland annat:

• Att leda det dagliga arbetet i matsalen och vara närvarande i driften
• Planering och bemanning av servisteamet
• Introduktion av nya kollegor och medverkan i rekryteringsprocessen
• Att hålla interna utbildningar och bidra till teamets kompetensutveckling
• Att främja ett positivt arbetsklimat och ett gott samarbete med övriga avdelningar
• Att ge våra gäster – stora som små - det där lilla extra i serviceväg

Passar vi ihop?
Hos oss på Liseberg sätter vi laget före jaget. Att samarbeta, lyfta varandra och alltid ha gästens bästa i fokus är en självklarhet. Du delar våra värdeord – omtanke, kreativitet, säkerhet, kvalitet och glädje – och vill med dem vara med och utveckla vår service och vårt värdskap.

Har du vad som krävs för åkturen?

• Relevant utbildning och/eller arbetslivserfarenhet inom restaurang
• Tidigare erfarenhet av ledande position inom restaurang/servering 
• Stort intresse för och goda kunskaper kring mat och dryck
• God administrativ förmåga och övergripande kunskap om alkohol- och livsmedelshantering
• En prestigelös, tålmodig och motiverande ledarstil – du har förmågan att utveckla både nya och erfarna kollegor
• Bekväm med att kommunicera på både svenska och engelska

Vi ser gärna sökande med olika bakgrund och erfarenheter då vi strävar mot en bred representation i organisationen.

Bra att veta

• Tillsvidareanställning på heltid
• Arbetstider enligt verksamhetens öppettider, inklusive helger och kvällar
• Tjänsten omfattas av Unionens avtalsområde
• Tillträde enligt överenskommelse 
• Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdag som är den 31 oktober

Vi ser fram emot att lära känna dig bättre i rekryteringsprocessens nästa steg som kan komma att innehålla test samt kompetensbaserad intervju.

Har du frågor är du varmt välkommen att kontakta hovmästare Kajsa-Stina Peterson på kajsa-stina.peterson@liseberg.se eller restaurangchef Hyam Yanni på hyam.yanni@liseberg.se

På vår hemsida www.liseberg.se kan du läsa mer om oss som arbetsplats.

Ta första steget och skicka in din ansökan!